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Dal mese di Luglio , l'associazione " Dalla Terra alla Tavola" si avvale della collaborazione di un libero professionista esterno per verificare l'idoneità alla partecipazione di tutte le aziende presenti al mercato contadino dell'unione delle terre d'argine.

L'ispezione direttamente in azienda, autorizzata per sottoscrizione scritta da parte di ogni singolo partecipante, è tesa a verificare il rispetto delle regole previste per lo svolgimento con l'intento di adottare la massima trasparenza nei cofronti di coloro che si recano alle nostre sessioni di mercato e dell'opinione pubblica nel suo complesso. La trasmissione dei verbali di constatazione da parte del professionista ci consente, qualora si verifichi, di intervenire per mantenere il giusto e dovuto rispetto delle regole, con l'esclusione dal mercato di chi eventualmente dovesse risultaare non idoneo alla partecipazione, in collaborazione con l'amministrazione competente a cui il verbale viene girato secondo gli accordi. Abbiamo previsto di poter concludere il primo giro ispettivo a tutte le aziende, nessuna esclusa, entro la fine di settembre. I controlli continueranno nel tempo con sopralluogli a campione ripetuti e all'ingresso di ogni nuova azienda agricola ammessa.

(Fonte: http://www.dallaterraallatavola.com/)